薬理学研究室の小菅康弘教授の研究成果が日刊ゲンダイで紹介されました

薬理学研究室の小菅康弘教授がこれまで取り組んでしたニンニク由来成分S-アリルシステイン（SAC)の脳疲労に対する効果に関する研究が、日刊ゲンダイ（5月19日発売号）で紹介されました。
また、日刊ゲンダイデジタルでも同記事が紹介されました。
https://www.nikkan-gendai.com/articles/view/health/372019

なお、今回紹介された記事は、小菅教授がSACの研究動向と今後の展望についてまとめた寄稿文が掲載された、栄養学専門誌『食と医療』第33号（2025年4月25日発売、講談社エディトリアル）をもとに構成されたものです。

日刊ゲンダイ（5月19日発売号）掲載記事